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生活中有餐具消毒的方法有哪些?

发布时间:2019-12-10 16:13:28点击:1222

在生活中,一次性餐具厂家建议定期给经常使用的碗筷集中消毒,频率可以根据具体情况而定。下面就给大家总结几种餐具消毒的常用方法,希望能够对大家有所帮助!


1.煮沸消毒法

将清洗干净的碗筷放入沸水中,煮上5~10分钟。需要注意的是,木质筷子受热会弯曲变形,因此此类餐具不能用这种方式消毒。


2.蒸汽消毒法

将洗净的碗筷放入蒸汽柜或蒸汽箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟左右。


3.消毒柜

另外,还可以用专业的消毒碗柜,温度一般在120℃左右,一般维持15~20分钟左右。


4.洗碗机消毒

洗碗机集清洗、消毒为一体,方便快捷。但需要注意的是,必需严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。


以上几种常见的消毒方式,*还是煮沸消毒法。煮沸消毒时,还需注意:


必须先将餐具彻底清洗干净;被消毒餐具需全部浸入水中;物品不宜放置过多,一般不超过容器的3/4;不透水的物品,如碗、盘等,应垂直放置,利于水的对流;从水沸后开始计算,一般消毒以煮沸5~10分钟为宜;对肝炎患者的物品,应煮沸30分钟;连续煮沸过程中,不要再加入新的物品。


另外,我们要注意的是碗底清洗千万别忽略。刷碗时,一定要把碗的全身都清洗到,尤其要重视碗底的清洗。如果不注意碗底卫生,那么当碗叠碗时,一只碗的底会接触到另一只碗的内壁,碗底的脏物和细菌可能会随之进入另一只碗内。

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